Quomodo utendum coquina portione Cucurbitulae

Pars Cucurbitulae Solent in coctione mensurari accurate portiones magnitudinis liquidae et aridae ingredientes in mixturis. Plerique fiunt ex metallo, vitreo, vel plastico et utuntur mensura 8 uncia (236.5 ml) "poculum" ut unitas mensurae fundamentalis. Si mensurae in imperialibus mensuris (scyphi, teaspoons, etc.), magni momenti est uti cucurbitulis propriis, cum inter album et siccum et liquidum. Calix farinae non eodem modo mensuratur, ut cyathus olei vegetabilis, sic coqui duo manu tenere solent. Mensurae aridae solent fieri in vasis plasticis vel metallicis, at liquores in vitro pellucido vel in poculis plasticis metiri possunt.

Unum memorabile memorabile est cum portione poculorum utendi magnitudine proxima ad requisita reciperandi. Typicalis denotat plures gradationes, incipiens a 1/8 calicis mensuris (similis tablespoon) et operans per fractiones communes in mixturis inventas: 1/4, 1/3, 1/2, ac demum 1 poculum plenum. Quaelibet aliae proportiones per compositiones harum magnitudinum calix fieri possunt. Liquida portio cucurbitularum potest esse multo maiora quam sicci, incipiendo a magnitudine poculi 1 et usque ad fere lagenae (30.2 l) in nonnullis ortis. Singulae magnitudinum calix per lineas visibiles impressas lateribus capacitatis magnae poculi notari possunt.

Coci sciendum est, quod mensurae aridae plerumque fiunt volumine magis quam mole. Hoc confundi potest cum iis qui in metricis rebus metiendis adhibentur, quoniam 1 poculum farinae non habet eandem massam ac I calicem sacchari granulati, hoc volumen farinae pondo CXX P. denarius est, cum poculum saccharo pondo CC P. Multi cookbooks et online recipe sites conversiones pro communissimis rebus praebent.

Recipe mensuras plerumque magnas informationes includunt de qua portione poculorum utantur et quomodo medicamenta in illis conferantur. Dissimiles teaspoon mensuras, quae includunt verba quasi "rotunda" vel "cumulatio", arida medicamenta ponuntur planae. Quaedam medicamenta, ut saccharum fuscum, ad accuratam mensuram arcte compingi possunt, quaedam vero, ut farina, leviori volumine cribrari necesse est. Liquida calices portio sumit gradum liquoris optatam lineam attingit in gradu oculi coqui. I calicem mensurans (236.5 ml) aquae in poculo 10 (2.36 l) vase ducere potest ad lectiones inaccuratas, ita coqui minimis poculis uti conetur fieri.

Bene, unum e praecipuorum poculorum vitia portionis est numerus necessarius ad mensuram integram mensurarum. Coqui saltem unam integram scyphi aridam et aliam pro liquidis positam servare debent. Hoc significant spatium repositionis requirere potest, et saltem unum vel alterum poculi magnitudinum vitalis saepe tandem evanescet. Nova solutio ad problema repono et DECREMENTUM est portio universalis poculi. Haec coquina gadget est duplex columpna cylindrica quae agit paene sicut clysterem apertum. Cylindrus exterior continet omnes gradationes possibilium tam liquidarum quam aridarum mensurarum. Interior cylindrus strictus aptus ad rectam metiendam lineam diducitur. Tunc ingrediens collocari potest in vase et exaequari. Si aliud medicamentum exigitur, interior cylindrus iterum detrahi potest ut novam mensuram adderet. Complures medicamenta arida vel liquida simul omnia addi possunt, ac deinde proiecit ut unitas in craterem vel cibum processor.